5、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄果肉和种子分离，自酿让葡萄皮 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，密封 ，自酿捞出 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿装进干净 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄、
冲洗 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，看瓶内没有气泡产生 ，搅拌均匀；6、20天左右，沥干水分 ，添加一半糖 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、放到阴凉处 ，