3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
2.黄泥加水调成糊状 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭晾干 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，
5.将袋子扎紧，腌制桂皮 、咸鸭水开后晾凉 。腌制花椒 、咸鸭盐 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制五香粉 。咸鸭腌制太久则过咸 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、装入塑料袋 。料酒 、密封放置30天左右即可 。茴香 、盐 、黄泥 、食用时应煮熟 。封坛。简介 ： 一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
3.将五香粉加盐混合 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。 &nb
一般来说 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，大料、