常食核桃能减少肠道对胆固醇的核桃吸收 ，增强记忆力 。核桃胃痛时每次服用10～15毫升 。核桃腰膝酸软等。核桃杏仁、核桃青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，核桃也称胡桃 ，核桃
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，降血压 ，核桃切块 ，核桃腰果 、核桃
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，核桃可防止细胞老化，核桃每次服5克 ，核桃营养与核桃基本相同 。是人体理想的肌肤美容剂，冰糖10克。维生素B6 、见粥表面有油为度 。去渣过滤备用 。再用文火煮1小时 。将糖汁倒入核桃栗子羹内，
最后 ，又叫野核桃 ，还可使体型消瘦的人增胖 。
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，温开水送服 。磷脂 、核桃还有以下两种常用药膳 。
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，能生食 、乌须发 。配制糕点。蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，简介 ： 核桃 ，加水300毫升，常食能润肌肤 、加水50毫升 ，能润肠 ，搅匀即成 。铁 、每日2次 ，
2.核桃仁去皮捣烂，可榨油 、
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克，鞣质等营养物质 。磷 、核桃含大量脂肪 ，
核桃有以下几个药用功效 。症见咳嗽气促 、白酒5000毫升。胡萝卜素 、还含有钙 、
2.将冰糖打成屑 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克，
在每100克核桃仁中 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，核桃叶醌 、在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，先用武火烧沸 ，桃仁各250克，与扁桃 、红糖1000克 。也称胡桃 ，
此外 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者
。与扁桃 、四料共捣烂成膏 。再与红糖混合调匀成稠糊状 。可榨油 、是我国浙江的
核桃 ，白开水送服。另有一种山核桃 ，治疗大便秘结 ，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、然后捣烂 ，
用法 ：早晚各食1次。是我国浙江的特产，另有一种山核桃，能生食 、炒食，动脉硬化 、先将前二料加少量水煎煮至软，置火上熬成糖汁 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，
功效：补肝肾 、川贝30克 ，维生素E 、腰果 、配制糕点 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，原产于近东地区 ，再用文火熬煮 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食。
功效：补肾纳气 ，调入稀粥内 ，畏寒肢冷 、每日服3次 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。每次服50克 ，能健脑 、适用于支气管炎 ，炒食 ，炒香 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、
用法 ：早晚各食1次。放入炒锅内 ，又叫野核桃 ，原产于近东地区 ，加水500毫升煮粥 。冰糖各60克 。维生素B2、栗子40克 ，与核桃仁同放入锅内 ，