汤匙不能太满 。要注意以下几点：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务。
调羹主要是用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹就口的程度 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，如果太烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，尤其是在喝汤时
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调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。脸不可朝下。不要将调羹碰碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽 ，再一口一口地喝。切不可使汤滴在碗 、
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直，要以不离碗、等汤稍许降温时 ，再送至嘴里 。
略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，