2、蒸排糖 、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排
3 、梅菜生抽 、蒸排加入少许糖可以提鲜。梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜料酒 、蒸排
做法 ：
1 、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜也有的没咸味，盐等 。
责任编辑 ：hdwmn_lw下次请你吃梅菜扣肉 。4 、梅干菜 、蒜 、
2 、
6、
5 、那就多放点盐 。撕小片备用 。百度上说 ，呵呵 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，确实很不错 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，烧锅开水 ，放入梅干菜一起翻炒，加入少量生抽翻炒均匀，翻炒均匀后出锅 ，所以后来放的盐不多 ，炖菜都是非常的好吃。清洗几次去除泥沙 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、感谢那谁送我的梅干菜 ，我家的梅干菜有咸味 ，去除血沫和杂质 。备用 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。将排骨下锅焯一下 ，
8 、用来蒸肉 、
注意 ：
1 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，否则杂质太多影响口感 。
4 、
7 、梅干菜的起源是客家人 ，防止有泥沙 。
3 、加少许料酒去腥 。排骨一定要事先焯水，
5 、
6、清洗干净 ，锅里放少量油 ，