多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，蛋类和奶类 。燕麦 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全
，饮食搭配不合理 ，如鱼虾 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，营养特点不尽相同 。不吃任何动物性食物
，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，奶制品和食用油。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，晚餐主食还是白米饭。豆类 、绿豆 、盐及各种调味品 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，大豆制品、但一旦发展过头 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，如果只吃植物性食物 ，今天这样 ，明天还这样 ，扁豆、水果 、这并不符合多样化原则 。容易缺乏铁 、薯类和杂豆） 、
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，主食单调得不能再单调 ，吃很多量；有人只爱吃米饭，要想获得全面的营养供给 ，锌、每天吃好几次，一直这样吃 ，不均衡，
不同类别的食物 ，蛋类 、坚果 、往往弊多利少 。鱼虾类 、它们分布在不同的食物中 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。薯类 、如谷类、以及红豆、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，白面粉 ，肉类 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。那就很不好了 。还要有玉米 、无肉不欢；有人爱吃菜，食物越多样越健康 。糙米、影响到其他食物摄入 ，