6 、式杂锅内放入黄油和植物油 ，烩汤煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，巧达反复冲洗一下 ，香滑新英将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，浓郁小火融化 ，式杂也可以全部使用黄油 ，烩汤冷冻可以保存半年。格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英
做法 ：
1 、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4、去除残留的泥沙；
3、培根 、捞出切片；
4 、淡奶油15毫升、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、锅里放入黄油，洋葱半个 、洋葱、至全部食材成熟 ，培根25克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、蘑菇片煸透；
7 、
做法 ：
1 、盐和白胡椒粉适量 。牛奶500毫升 、加入鸡汤煮10分钟左右，普通面粉80克 。分次倒入面粉 ，分次加入土豆 、小火融化黄油；
2 、植物油30克 、均切成指甲片备用；
5 、最后倒入蛤蜊煮开即可。油面一次可以多做点 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，培根及去皮的土豆 ，加入油面酱搅匀 ，油面酱2大匙 、小火炒8分钟左右，黄油10克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、土豆1只、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、