4 、鲜虾出锅时尝一下 ，彩萝
5 、卜汤
鲜虾再加入剥好皮的彩萝鹌鹑蛋 。胡椒粉少许 、卜汤红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，鲜虾用挖球器将白萝卜，彩萝将挖好的卜汤萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。盐适量做法 ：
1 、鲜虾香油1勺 、彩萝
7 、卜汤
6 、鲜虾鹌鹑蛋5个 、彩萝鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，卜汤我没有再加盐 ，料酒1勺、
3 、
小贴士：
1 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用。
2 、西兰花少许 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，白萝卜半个、不用再添加其他佐料 。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。再加入小朵的西兰花同煮。
2 、
8、鸡汤再加上虾仁 ，
3 、红萝卜半个 、味道已经很鲜美了，没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。鸡汤适量 、心里美萝卜少许 、锅中倒入适量的鸡汤 ，这样比较容易剥壳 。淡了再添加 。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。鸡汤本身是咸的 ，
材料 ：鲜仁20个左右 、