配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋糖少许、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单锅烧热 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包醋2汤匙 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、
小红辣椒切碎；做法 ：
1、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、再放入豆豉 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，改成中火 ，待彻底凝固时，蒜苗切段 ，盛出切大块；
2 、蒜切片 ，