鸡蛋一粒  、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、荸荠10粒左右 、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了  。美味打散，又养眼

　　材料：嫩豆腐一块、豆腐豆腐胡椒粉、锦绣但也不要太多 ，美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝，豆腐豆腐

锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、美味荸荠去皮剁碎

　　4、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、另取适量水烧开，用水淀粉勾芡，水淀粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、加点面粉容易捏成团，面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、加入荸荠碎  、

　　2 、不要用老豆腐。用手捏成小团

　　5 、加入盐和鸡精 ，黑木耳和胡萝卜适量 、香油几滴

　　做法  ：

　　1 、并且用手轻轻压紧，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，