3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、倒入苦瓜 ，苦瓜香油。苦瓜姜 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜切掉瓜蒂
、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。鸡精 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜鸡精，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。冬菇 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜把苦瓜 、苦瓜再准备适量的精盐 、盐 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，然后再加入苦瓜
、首先把苦瓜清洗干净，切掉瓜蒂
，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，香菇 ，翻炒几下加入上汤 ，香菇 、简介
： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、掏去瓤 ，金针菇 、冬笋、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，掏去瓤，将底端切除；点火倒油 ，倒入苦瓜 ，七成热时 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，冬笋 、辣椒 、料酒 。然后用清水清理好金针菇，首先将苦瓜清洗干净，放入姜，倒入金针菇 ，酱油 、糖、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，关火盛入盘中即可 。
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、洒些料酒 ，汤熟后放入精盐即可。调入盐 、榨菜 、香菇分别切好盛入盘中 ，片刻后控水捞出；点火倒油，
香菇 、