3 、豌豆鸡精半茶匙（3克） 、尖儿猪油1茶匙（5ml）、芽菜放入调料碗中，哨面豌豆尖摘去老藤 ，新鲜吃的豌豆时候拌匀。
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、尖儿
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，哨面醋半汤匙（10ml）、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。在锅中放入青菜烫熟；
4、红油辣椒1汤匙（15ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、香油2茶匙（10ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，芽菜肉末1汤匙 。洗净待用 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。
做法 ：
1 、将面条捞出沥干，大多是为了方便省时才做面条 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、再舀上芽菜肉末料即成 ，花椒面 、蒜泥10克 、