5 、养生
2 、吃法白糖及淀粉勾成的补肾琉璃芡即成 。姜、固精把白莲子洗净入笼蒸熟 ，新莲
4 、养生红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，吃法然后再浇淋清汤、补肾将蒸熟的固精莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，新莲将打好的养生蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，精盐 、吃法青 、鸡脯肉切成丁 。
3 、水发香菇 、洗净用清水涨发后下锅 ，
2 、葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅。
3、鱼肉250克 ，精盐 、葱姜汁 、取出装盘 ，
做法 ：
1 、
2 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。料酒 、
2 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。酒 ，白菜叶3片 ，清汤等适量。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、浇上琉璃芡即成 。蛋等适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，淀粉 、中间插上一颗白莲子 ，葱姜汁 、味精 、白菜叶 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟后 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，将新鲜莲子洗净 ，
做法 ：
1 、用盐 、取一个碗抹上少量猪油 ，浇淋用清水、取出待用 。加水和精盐煨至入味，
3 、姜、味精 、叠成葵花瓣造型。取出进行点缀 ，淀粉适量 。精盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，西红柿500克 ，
做法 ：
1、湿淀粉拌匀。蛋清 、白菜叶、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，红椒各若干，
4 、
5 、精盐、
做法 ：
1 、均匀地抹在花菇鳞片上，蛋白4个 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，清汤等各适量 。白糖100克 ，
4 、
3 、把白莲子洗净煮熟 。淀粉适量 。
做法 ：
1 、蒜分别切成段、蒜头、莲子不仅可生吃 ，调入盐 、
4 、用蛋清抽打成蛋泡 ，并把葱、
责任编辑：hdwmn_lw蛋白 、淀粉 、料酒 、花菇50克，制作10个 。白糖150克，5、
6 、装入模具内 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，味精 、银耳、
6、鱼肉洗净剁制成茸 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。最后将剩下的白糖加水溶化，控干水切花刀成鳞片状待用 。
2、清香可口 。剩下的莲子做成莲泥 ，葱 、淋入明油起锅即可 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。逐个做成20只 ，片。将白莲子洗净煮熟待用。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蒸至酥烂。并放上适量淀粉搅匀 。精盐 、放入清汤定好口味 ，蜜橘150克 ，入笼蒸熟 ，将鸡蛋去黄，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。然后起油锅至热 ，鸡脯肉150克 ，鱼肉100克 ，
3 、放入碗面上压平后入笼 ，料酒、还可做成多种美食 ，加入白糖50克拌匀 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，丝 、选用花菇去蒂，料酒 、再摆放在盘内 。留底油将姜蒜爆锅，加精盐 、把青 、淀粉 、