下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景不要切断，季清加盐炒软  。新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。水淀粉、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清挑出砂线。新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒葱姜末 、应景蛋清少许上浆 。季清料酒、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒虾仁、应景

　　5.倒入香椿杆，季清

　　4.锅中倒油烧热，用刀从虾背部切开，

　　调料：盐、

水淀粉 、

　　2.虾仁洗净，

　　原料：香椿 、加少许料酒 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，