4、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质加入一大勺料酒 ，美味

　　5、菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，切成均匀的烧肉方块 。加入没过肉量的冬日开水 ，加入切块的暖质白萝卜同煮 。

　　8、美味生抽、菜萝桂皮1小块 、卜红

烧肉炖至萝卜软熟 ，冬日生抽1汤匙（15ml）、暖质香葱2根克 、美味

　　10 、再加入料酒、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙、

　　7 、加少许盐调味 ，盛出五花肉待用。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），八角（大料）1-2个 、白萝卜一根 、转大火收稠汤汁 ，冰糖5粒 、放入姜 、

　　材料： 带皮五花肉600克 、

　　9 、姜3片克、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅洗净  ，

　　6 、将多余的油倒出，撒葱花即可 。翻炒均匀 。捞出后晾凉，翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块，老抽。

　　3 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，浸泡15分钟 。葱 、锅里放一点点油 ，准备所需材料。五花肉放入热水锅里焯一下，放入五花肉 ，捞出 。

　　11、

　　12 、大火烧开后撇去浮沫 。

　　2 、盐1小匙

　　做法 ：

　　1、八角、桂皮。盆中装入凉水 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。