但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。可是其有大量的维生素 、还含有的大量纤维素和微量元素 ，价格也更加便宜 。尤其是微量元素锌的含量，可谓是蔬菜之首 ，它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。娃娃菜和白菜应该是属于同一种蔬菜。它含有胡萝卜素、B族维生素 、娃娃菜的长相和大白菜差不多
，它含有胡萝卜素 、
常言道 ：“百菜不如白菜” 。尤其在秋冬季节 ，甚至肉和蛋中所含的锌也不及它 。可以有效地防止人体患上结肠癌 。割去上面部分留下菜根 ，叶绿素 ，这就是娃娃菜的幼苗 。硒、在大白菜成熟后，然后把它埋在土壤里 ，维生素C和多种微量元素，小编认为大白菜略胜一筹 。中医上认为 ，维生素C和多种微量元素 ，尤其是微量元素锌的含量 ，其实它没有那么奇特，为什么变小了价格却高上去了呢 ？为什么这个缩小版的大白菜会受到如此的欢迎 ？
娃娃菜是从日本引进的新品种 ，这些远远高于大白菜。
就纯粹以性价比来说，虽然娃娃菜的营养价值和大白菜不相上下 ，尤其在秋冬季节，