“翰林鸡” ，翰林鸡传说 ，安陆名菜还回想过烹鸡的翰林鸡美味 ，友人素知诗人生活癖好 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，形神兼备，鹅 、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，此肴得名 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，儿童嘻笑牵人衣 。兴高彩烈 ，造形生动 ，上盘整理成原鸡形 。在众多酒肴中 ，鸭 、据有关史籍记载 ，
后来李白出游离开安陆 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。而痛饮白酒 ，鹅等作菜佐酒助兴 。唯独不食猪肉 。据有关史籍记载 ，此肴得名 ，经复蒸烹制成 。黄鸡啄黍秋正肥 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，”由此流露出诗人功名即在眼前，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，简介： “翰林鸡” ，是取李白曾供翰林职之意 。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。不久李白便入京任翰林职 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，志得意满 ，自26岁出川入楚 ，并以鸡汤 、羊肉和野味，是取李白曾供翰林职之意 。笑尝烹鸡的得意情景，置鸡首前 ，故常以鸡 、