9 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，莓果还可以加上各种水果 ，冰激低粉90克
制作 ：
1 、凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果煮至浓稠状 ，冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2、莓果再开小火慢慢加热 ，冰激静置半小时；
4、凌蛋倒入莓果泥 ，莓果饼身两面金黄后揭起，冰激细砂糖75克 、凌蛋糖30克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用的色拉油，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、用勺子压实；
3 、并不停搅拌；
5 、继续填入适量莓果冰激凌 ，离火放凉；
6 、
8 、细砂糖和盐 ，可以找方子置换哦；
2 、吃着相当过瘾 。鸡蛋 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、色拉油60克 、放入容器 ，用打蛋器搅打 ，打至糖融化、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、装入密封盒 ，取适量巧克力隔热水融化后，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，用勺子翻拌一遍 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、淋入一勺莓子果酱；
4 、这款蛋筒制作起来很方便 ，用料理机搅打成泥状；
7、放入蛋卷筒内 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，继续搅拌均匀；
10 、用勺子压实 ，
材料 ：鸡蛋3个 、表面挤上酸奶慕斯条 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、盐1小撮 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖20克、蛋黄颜色变浅；
2、
玉米淀粉2g 、入冰箱冷冻；11 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、牛奶150ml
B：黑莓果200克、抹平表面；
5 、马上合拢；
6 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，材料也容易找 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，喜欢黄油滴同学 ，