调羹主要是使用用于喝汤 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼食指在上，使用食指在上 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼把汤倒入嘴里
。使用 &n
调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽 ，不要将汤碗端起来 ，尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务 。脸不可朝下 。舀起后，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时 ，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗 、汤匙要横拿，
汤匙不能太满 。再以右手持调羹舀汤 。尤其是在喝汤时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时端上桌的汤很烫 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，应用左手端碗 ，
如果太烫 ，等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，再一口一口地喝 。