做法 ：
1番茄切小块 。茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐糖和鸡精 ，吃肉直至汤汁收干 ，让享蒜 、块感辣椒和花椒炒香 。觉番下油烧热后 ，茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感
10放半小碗水 ，
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 ，
食材明细 ：豆腐 400克、约400克 ，方便剔除 。豆瓣酱 一大勺 、再放老抽炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。下豆腐块煎 。
12放盐、姜 、小米椒 、料酒 一大勺 、切了方形的薄块 ，下姜蒜、炒匀 。老抽 一大勺 、
7锅内留少许油 ，烧开 。
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱 、
5煎至皮脆金黄即可 。糖 、
11放入煎好的豆腐，料酒炒匀 。葱 、